photo Alternant - Direction Industrielle H/F

Alternant - Direction Industrielle H/F

Emploi Agroalimentaire

Évron, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Créé en 1968, le Groupe Bigard est spécialisé dans la transformation de viande (boeuf, porc, veau et agneau). Leader français et n°3 européen, l'entreprise maîtrise l'ensemble de la chaîne de valeur : sélection, 1ère et 2e transformations, fabrication de produits élaborés frais et surgelés, commercialisation. Ses marques références sont Bigard, Charal et Socopa. Fort de ses 14 700 collaborateurs et d'une implantation sur l'ensemble du territoire national, le Groupe Bigard doit sa réussite à l'engagement quotidien des femmes et des hommes qui le composent, au service des clients et consommateurs et pour le rayonnement de l'Art de la Viande. Le site de Socopa Viandes Evron, filiale du Groupe Bigard, spécialisé dans l'abattage et la découpe de viande porcine, recherche un Alternant au sein de son service industrie. Vos missions Dans un contexte de modernisation des outils d'abattage et de découpe, et sous la responsabilité du Directeur industriel de la filière porcs, vous avez pour mission de participer aux études, au déploiement et à la mise en oeuvre des transformations industrielles majeures en cours et à venir sur les sites de la filière....

photo Stagiaire Direction Industrielle H/F

Stagiaire Direction Industrielle H/F

Emploi Agroalimentaire

Évron, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Créé en 1968, le Groupe Bigard est spécialisé dans la transformation de viande (boeuf, porc, veau et agneau). Leader français et n°3 européen, l'entreprise maîtrise l'ensemble de la chaîne de valeur : sélection, 1ère et 2e transformations, fabrication de produits élaborés frais et surgelés, commercialisation. Ses marques références sont Bigard, Charal et Socopa. Fort de ses 14 700 collaborateurs et d'une implantation sur l'ensemble du territoire national, le Groupe Bigard doit sa réussite à l'engagement quotidien des femmes et des hommes qui le composent, au service des clients et consommateurs et pour le rayonnement de l'Art de la Viande. Le site de Socopa Viandes Evron, filiale du Groupe Bigard, spécialisé dans l'abattage et la découpe de viande porcine, recherche un Stagiaire affecté à la direction industrielle de la filière porcs. Modernisation, robotisation et nouvelles technologies... le site de Socopa Evron se transforme pour confirmer son positionnement national dans son secteur ! L'établissement compte environ 950 collaborateurs, et connaît chaque année une saison estivale intense pour satisfaire les consommateurs. Vos missions : Dans un contexte de modernisation[...]

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Responsable des Énergies H/F

Emploi Agroalimentaire

Évron, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Créé en 1968, le Groupe Bigard est spécialisé dans la transformation de viande (boeuf, porc, veau et agneau). Leader français et n°3 européen, l'entreprise maîtrise l'ensemble de la chaîne de valeur : sélection, 1ère et 2e transformations, fabrication de produits élaborés frais et surgelés, commercialisation. Ses marques références sont Bigard, Charal et Socopa. Fort de ses 14 700 collaborateurs et d'une implantation sur l'ensemble du territoire national, le Groupe Bigard doit sa réussite à l'engagement quotidien des femmes et des hommes qui le composent, au service des clients et consommateurs et pour le rayonnement de l'Art de la Viande. Le site recherche un Responsable des énergies H/F. Vos missions Rattaché(e) au Responsable maintenance, vous pilotez l'ensemble du dossier des énergies du site en vous appuyant sur une équipe de techniciens dédiés. Organiser les travaux de maintenance préventive et curative pour le service énergies : froid, air comprimé, installation de traitement de l'air et production d'eau chaude... Déployer des actions destinées à l'amélioration de la performance énergétique du site. Assurer une veille et un suivi réglementaire des installations[...]

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Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

Emploi

Évron, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'établissement SOCOPA Evron (53) situé à seulement 30 minutes de Laval et de Mayenne, bénéficie depuis plusieurs années d'une modernisation totale de son outil de production. Depuis quelques mois le site connaît également une augmentation importante de son activité et recherche de nouveaux collaborateurs dans de nombreux métiers prêts à rejoindre les 900 salariés en place. Mission Le site d'Evron recrute un(e) Opérateur de production H/F. Encadré(e) et guidé(e) par votre animateur d'équipe, votre mission principale sera la découpe et le parage de viande porcine. Pour ce faire, nous vous proposons d'intégrer un parcours de formation personnalisé où vous serez accompagné(e) de formateurs expérimentés. En passant par une formation produit, une formation affilage et une formation technique couteau, vous rejoindrez nos équipes et deviendrez un vrai professionnel de la viande ! Profil Vous aimez le travail en équipe, vous êtes dynamique et vous souhaitez intégrer notre entreprise sur du long terme Profil débutant accepté : votre motivation, votre rigueur, votre flexibilité et votre réactivité seront vos principaux atouts Conditions du poste - Emploi à pourvoir immédiatement -[...]

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Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi

Évron, 53, Mayenne, Pays de la Loire

F2o, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'agroalimentaire depuis plus de 30 ans, recrute de futurs bouchers pour le compte de son client, leader national en boucherie industrielle. Spécialiste dans la formation de bouchers, F2o vous propose une formation complète assurée par des formateurs compétents et une équipe dédiée à ses apprenants. Mais c'est quoi exactement un boucher industriel ? C'est un métier qui récompense la performance Il s'agit de désosser et parer la viande Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang C'est un travail en équipe Grace aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle différemment -La formation Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation sur le site de la Socopa - Evron et se déroulera en 3 étapes: - 1 semaine de cours théorique en salle (9H-17H) - 4 mois de cours pratique assuré par un formateur sur le site (12:45-20:30) - 4 mois de travail posté accompagné d'un collègue tuteur expérimenté (12:45-20:30) Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel h/f au sein de la même entreprise avec des primes[...]

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PRINTEMPS A LA FERME - VILLETTE EN DIRECT

Repas - Dégustation, Atelier, Portes ouvertes

Gennes-sur-Glaize 53200

Le 09/06/2024

Plus de 30 fermes vous invitent à vivre des instants ludiques et conviviaux dans un cadre authentique grâce à un programme bien garni proposé. Les producteurs du réseau Bienvenue à la ferme Pays de la Loire vous ouvrent leurs portes pour présenter leurs métiers, productions, produits fermiers et savoir-faire. L’occasion de faire le plein de profiter de l’arrivée des beaux jours en se reconnectant à la nature et aux plaisirs simples. Porte ouverte à Villette en Direct à ne pas manquer : visites guidées de l'exploitation. Restauration : buvette et petite restauration sur place. Dimanche 09 juin de 11h à 18h : VILLETTE EN DIRECT Producteurs de viande d’agneau, Julien et Charlène vous ouvrent les portes de leur bergerie. Visites guidées de l’exploitation (11h, 13h30, 15h, 17h) Démonstration de tonte de mouton (11h45, 14h15, 15h45) Atelier créatif et animations ludiques pour les enfants Petite buvette sur place

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Les missions Rattaché(e) au Chef cuisinier ou son second et au sein d'une équipe, vous assurez la production culinaire. Vous participez à la mise en place des plats, leur élaboration et leur dressage. Spécialisé en CHAUD et FROID, les cuissons de viande, le poisson et les textures modifiées n'ont plus aucun secret pour vous ! Vous contribuez à la satisfaction de la clientèle du restaurant. Profil recherché Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou justifiez d'une première expérience similaire. Votre motivation et votre passion du métier seront des atouts indispensables. Vous savez anticiper et organiser votre travail. D'un tempérament dynamique, vous avez la capacité à faire face aux imprévus. Vous saurez vous conformer à l'image de l'établissement et garantir la qualité du service. Vous êtes : Organisé et ne vous laissez jamais déborder ! Rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo. Vous savez gérer le stress et votre agenda. Les normes HACCP n'ont aucun secret pour vous. Dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d'équipe.

photo Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

Emploi

Gorron, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous serez rattaché(e) au responsable de l'atelier et vous serez chargé(e) des missions suivantes en fonction du poste occupé: Soit : - Tailler et préparer des légumes - Découper de la viande - Préparer et cuir des plats - Participer aux travaux de plonge - Autres missions ponctuels à la demande de votre responsable hiérarchique Soit : - Fabriquer la pâte en respectant le protocole - Respecter les fiches recette ainsi que les règles de sécurité - Préparer les rouleaux de pâte pour la fabrication tourte/quiche sur ligne de fabrication Nettoyer et désinfecter les équipements, matériels de cuisson et des parties communes de travail Enregistrer et veiller à l'enregistrement des résultats de contrôle Autres missions ponctuels à la demande de votre responsable hiérarchique Condition de recrutement : Action MRS, soit Méthode de Recrutement par Simulation. Vous serez évalué(e) sur vos habiletés lors d'une session d'exercices conçus et réalisés pour correspondre au poste visé. *** Réunion d'information collective le29 avril à 14h. Si vous êtes intéressé/e, session d'exercices le 30 avril matin ou après-midi *** Vous devez obligatoirement vous inscrire auprès de l'équipe MRS[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le Département de la Mayenne recrute, pour ses collèges publics, ses futurs Cuisiniers/Cuisinières, pourquoi pas vous ? Placé (e) sous l'autorité hiérarchique du Président du Conseil départemental et l'autorité fonctionnelle du Principal des collèges concernés, vous serez chargé (e) d'assurer, en lien avec le chef de cuisine et le second de cuisine, le fonctionnement du service de restauration de l'établissement : Approvisionner et gérer les stocks : - Réceptionner les marchandises, - Participer aux contrôles de la qualité et de la quantité de la production. Produire et valoriser les préparations culinaires : - Préparer les denrées alimentaires, - Appliquer les consignes des fiches techniques, - Participer à la production des plats (chauds, froids, entrée, viande, dessert), - Préparer les fruits et légumes (désinfection, présentation), - Dresser les plats, - Anticiper la préparation du lendemain. Accueillir les convives et animer les repas : - Accueillir les convives, - Assurer la présentation et la distribution des plats dans la ligne de self (maintenir la température, veiller à proposer une quantité suffisante), - Participer à l'organisation des repas à thèmes et[...]

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Assistant / Assistante comptable

Emploi

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le poste : Bonjour, Vous recherchez un job? Votre agence PROMAN de LAVAL recherche pour son client Numéro 2 français de la viande de boeuf (agro-alimentaire) basé à Laval (53), un ASSISTANT COMPTABLE (H/F). Poste d'assistant comptable pour un remplacement à pourvoir dès que possible pour 2 mois (possiblement renouvelable). Vos missions consisteront à: - Saisir les factures sur l'outil comptable - Reporter les données dans Excel - Tous types de tâches administratives (gestion de dossiers, saisie et contrôle des factures...) Si vous vous êtes reconnu(e) dans cette description, alors n'hésitez plus à postuler ! Profil recherché : Pour ce poste nous recherchons une personne ayant déjà exercé sur un poste similaire. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (logiciels bureautiques et logiciels de comptabilité). Être méthodique, rigoureux, organisé, soigné et ordonné. Savoir travailler en autonomie mais également avoir l'esprit d'équipe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

-, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le Département de la Mayenne recrute, pour ses collèges publics, ses futurs Cuisiniers/Cuisinières, pourquoi pas vous ? Placé (e) sous l'autorité hiérarchique du Président du Conseil départemental et l'autorité fonctionnelle du Principal des collèges concernés, vous serez chargé (e) d'assurer, en lien avec le chef de cuisine et le second de cuisine, le fonctionnement du service de restauration de l'établissement : Approvisionner et gérer les stocks : - Réceptionner les marchandises, - Participer aux contrôles de la qualité et de la quantité de la production. Produire et valoriser les préparations culinaires : - Préparer les denrées alimentaires, - Appliquer les consignes des fiches techniques, - Participer à la production des plats (chauds, froids, entrée, viande, dessert), - Préparer les fruits et légumes (désinfection, présentation), - Dresser les plats, - Anticiper la préparation du lendemain. Accueillir les convives et animer les repas : - Accueillir les convives, - Assurer la présentation et la distribution des plats dans la ligne de self (maintenir la température, veiller à proposer une quantité suffisante), - Participer à l'organisation des repas à thèmes et[...]